Recept

Här hittar du recepten för veckans alla dagar och måltider. Långkok eller snabblunch. Macka eller hel meny.

Sjömansbiff

30 min + 1,5 tim 7 Ingredienser
Ingredienser

4 portioner

800 g fransyska
1 kg potatis
3 st lökar
33 cl mörkt öl
5 dl köttbuljong
3 st lagerblad
10 st korn kryddpeppar
  salt och peppar
  olja eller smör att steka i
Gör så här
  • Skär kött, lök och potatis i ca ½ cm tjocka skivor.
  • Bryn löken, potatisen och köttet i omgångar.
  • Varva lök, potatis och kött i kastrull eller ugnsform. Krydda mellan varven. Börja och sluta med ett lager potatis.
  • Häll över öl och buljong så det precis täcker.
  • Tillaga i ugn på 175° C i ca 1 ½ timme eller låt koka på svag värme i ca 1 timme.
  • Servera med inlagd gurka.