Tacogratäng med fläskfilé
Gör så här
- Skiva fläskfilén i skivor, bryn köttet i smör i en stekpanna, salta och peppra. Filén behöver inte genomstekas, den hinner gå klart i ugnen.
- Strimla bacon och purjolök och lägg sedan i en ugnsform.
- Lägg köttet på bacon och purjolöken.
- Blanda ihop créme fraiche, soja, chilisås och curry i en skål. Häll sedan blandningen över fläskfilén .
- Strö över krossa nacho chips och riven ost.
- Grädda i 175 grader i ugnen ca 25 min tills gratängen fått fin färg.
- Servera med ris, en god sallad samt lite extra chips.