Nyheter

Festligheter i all ära. Livet består ändå mest av vardagar, så se till att maten du äter då är riktigt god, vällagad och inte krånglar till det i onödan.
I vårt sortiment hittar du ett stort utbud av riktiga vardagshjältar. Falukorv, pitepalt, blodpudding, bacon och mycket annat som gillas av hela familjen och hjälper dig att snabbt få maten på bordet. Tillagade med kärlek och av norrländska råvaror. Och dessutom så här vacker! 

Pitepalt
Norrbottens egen landskapsrätt njuts bäst i lugn och ro – och med smör och lingonsylt förstås.
Vi använder svensk potatis och rimmat fläsk från svenska och norrländska gårdar.

Falukorv
Vill du ha den alspånsrökt, med bara 17% fett, extra rökig eller en lite mildare variant? Alla våra falukorvar är gjorda av svenskt kött och är resultatet av ett traditionellt norrländskt mathantverk. Smaka dig fram till din favorit!

Blodpudding
Mat som innehåller blod är nyttig eftersom den har ett högt protein- och järnvärde. Självklart är den gjord av enbart svenska köttråvaror.

Bacon
Vårt norrländska bacon finns i två varianter; en med traditionell röksmak (i röd förpackning) och en som är handsaltad och alspånsrökt (i svart förpackning). 

Nu smygstartar vi grillsäsongen med två nyheter som är enkla att lyckas med. Funkar lika bra att tillaga hemma i köket som vid grillen.

• Flankstek är en platt och avlång detalj av nöt, som blivit mycket populär på senare tid. Väldigt mör, smakrik och enkelt att tillaga.

• Kotlettkappa pluma är en saftig och mör detalj från grisens framdel. Namnet Pluma, som betyder fjäder på spanska, syftar på köttets fina form.

Båda nyheterna ligger i vakuumförpackning, s.k. skinpack, en förpackning som är bättre för både kvaliteten och klimatet. I vakuumförpackningen fortsätter köttet att möras och blir bara bättre ju närmre bäst-före-datum man kommer. Det ger också köttet en längre hållbarhet – 3 veckor – vilket leder till minskat matsvinn både i hyllan och hemma.