Nyheter

Våra populära wraps är perfekta när du vill ha ett riktigt mättande mellanmål eller lätt lunch. Nu lanserar vi en variant med pulled pork, gjord på svensk fläskkarré. Tillsammans med krispig coleslaw och kryddig barbecuesås bjuder det lilla paketet på en stor smakupplevelse.

Hela vårt sortiment av wraps:

Wrap Svensk – Rostbiff & Pepparrot
Wrap Dansk – Skagenröra
Wrap Caesar – Grillad kyckling
Wrap Fransk – Kyckling & Chèvre
Wrap Grekisk – Kyckling & Feta
Wrap Taco – Köttfärs & Salsa

Med vårt sortiment av ekologiskt nötkött får du det bästa av två världar:
ett kvalitetskött av norrländskt ursprung, från gårdar certifierade för ekologisk produktion.
EU-märket innebär att köttet kommer från gårdar som följer strikta regler för djurens foder, miljö och levnadsförhållanden.
Sedan tidigare finns ekologisk nötfärs i vårt sortiment. Från vecka 39 hittar du även följande ekologiska produkter i vårt sortiment:

Vaccumförpackat:
Entrecôte, ca 1000 g
Ryggbiff, ca 1000 g
Nötfilé, ca 700 g
Fransyska nätad, ca 1100 g

Trågförpackat:
Entrecôte skivad, ca 350 g
Ryggbiff skivad, ca 350 g
Grytbitar, ca 350 g
Lövbiff innanlår, ca 400 g

Håll utkik efter det gröna märket!

Nyhléns Hugosons är nominerade till det ärofyllda priset Årets varumärke i Luleå 2015.

Läs mer på www.naringslivetspris.se

Rökt skinka är mångas favorit, och det är lätt att förstå – ett mer användbart pålägg går knappt att hitta. Gott både på smörgåsen och i matlagningen. Nu finns det två nya rökta skinkor i vårt sortiment.
Björkrökt skinka är en helmuskelskinka av innanlår. Vi har rökt den med björkspån för att ge den en fyllig och aromatisk smak.
Flatrökt skinka är en helmuskelskinka som vi rökt skonsamt under relativt lång tid. Det ger en saftig skinka med mild röksmak.
Samtidigt har vi kunnat minska på salt- och sockerhalten, utan att tumma på den höga kvaliteten och den goda smaken.

Julskinkan är självskriven på de allra flesta svenska julbord. I år finns favoriten i fler varianter än någonsin i vårt sortiment. Alla våra skinkor innehåller självklart bara svenska och norrländska råvaror.

Rimmad Julskinka
För dig som vill koka själv finns vår rimmade julskinka, fryst eller färsk.
Finns i två storlekar 1,8-3 kg och 3-4,5 kg.

Kokt Julskinka
Vi har kokat, rimmat i lake och sedan lämnar vi det roliga till dig: att griljera och sätta den sista touchen. Vår kokta julskinka är Norrlands mest sålda julskinka. Omtyckt för sin välbalanserade sälta, perfekta tuggmotstånd och klassiska smak.
Finns sedan tidigare i storlekarna 1,8-3 kg och 3-4,5 kg. Nytt för i år är att du hittar denna även som extra liten skinka (se nedan).

Kokt Julskinka – liten
Precis lika god som vår större kokta julskinka, men i en mindre storlek. Passar dig som inte vill köpa och laga till mer än du äter.
1,2-1,8 kg

Kokt julskinka från Alviksgården
Vår gårdsskinka från Alvik i Norrbotten fick utmärkelsen guldkvalitet i Chark-SM 2016. Det är ett bevis på att produkten håller riktigt hög kvalitet i allt från utseende och struktur till smak. Bara charkuterier av yppersta kvalitet belönas med guldkvalitet. På Alviksgården lever grisarna i en miljö som är trygg och lugn. De föds, lever och slaktas på gården.
Vikt 1,8-3 kg.

Kokt julskinka från Kågegården
På Kågegården i Västerbotten föder man upp grisar av allra bästa sort. Grisarna är av rasen Duroc, precis som på Alviksgården. De ger ett saftigt, mört och extra smakrikt kött.
Vikt 1,8-3 kg.

Kokt julskinka från Bredåker
Precis som våra andra gårdsskinkor är detta en produkt med full spårbarhet. Den här grisen har fötts upp på Bredåker gård i Norrbotten, och där har den fått leva i hela sitt liv.
Vikt 1,8-3 kg.

Fondkokt julskinka
Vår allra finaste julskinka har vi tagit fram med extra omsorg om detaljer och smak. Av inner- och ytterlår har vi styckat fram en skinka utan svål, med fin rund form. Sedan har vi kokat den i fond på låg temperatur under lång tid för att den ska behålla sin saftighet. Lagen är smaksatt med kryddnejlika och lagerblad som ger en mustig och lite julig karaktär.
Vikt 2-2,8 kg.

Skivad julskinka
Vår färdigskivade julskinka är det enklaste och snabbaste sättet att starta julen. Bara att lägga fram på buffén eller njuta på smörgåsen. Kanske som en smygstart innan skinkan är klar, eller när den tagit slut... Nytt för i år är att två av våra gårdsskinkor – från Alviksgården och Kågegården – nu finns som färdigskivade, och att vi tagit fram en skivad julskinka som också är griljerad.