Hamburgare Bacon & Jalapeño med Pepper Jack ost
Gör så här
- Grilla eller stek baconskivorna knapriga.
- Grilla hamburgarna på en het grill med direkt värme, ca 3-4 min på varje sida. Lägg på osten och låt den smälta när du vänt burgarna. Täck eventuellt med lock mot slutet för att få osten att smälta bättre.
- Blanda ihop majonnäs med dijonsenap och Liquid smoke. Smaka av med lite chiliflakes, salt och peppar.
- Rosta bröden lätt genom att lägga dem på grillen och ge dem lite grillyta.
- Bygg burgarna med dressing, bacon, ost, samt gärna ett krusigt salladsblad och några färska jalapeños för extra sting.